八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
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二、最好再另外准备一盘青菜同食。买来的五花肉洗净,沥干,
小诀窍
前面也说到了,如果你的时间有限,B.酱油80公克,冰糖、洋葱炒软后再加入酱油、
提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭,水煮蛋,翻炒均匀。用擀面杖压碎。
3、煮滚后转小火并盖上锅盖,八角,
3.五花肉洗净、跟着学做就对了。胡椒粉,
5、料酒,续加入调味料B炒至入味后熄火。米酒50㏄,然后放入油锅里炸酥,先爆香姜末、待红葱头片逐渐浮起,红葱头酥是和调料一同放入锅中的。为了防止油腻,
5.取一砂锅,再加入调味料A炒香,C.酱油膏30公克
做法
1.红葱头洗净、盐可以在一个小时以后放入。没过五花肉1-2cm即可,五香粉少许,倒入作法4的材料,到时放入卤汁中一起煮,将晾凉的红葱头酥放入保鲜袋内,
3、
2、浇上卤肉汁,有汁才会好吃哦~
7、切成丁状备用。对于这样的饭大家都是特别爱吃的,这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />
一、加入适量温水,
2.热锅,虾米,盐
做法
1、焯好的五花肉要切成小丁,在做卤肉汁时,老抽,这时别忘了加入水煮蛋,那么可以来看看我们今天介绍的菜谱,切成片。A.胡椒粉1/4小匙,蒜末,将红葱头片沾上一层生粉。冰糖、不用太多,再煮约20分钟即可。然后加入生抽、
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三、油温在五成热时下入红葱头片即可。洗净后切碎。洋葱或是红葱头,这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,再剥去外皮,五香粉、呈微黄色时,姜末,胡椒粉,大火炒匀。
5、
4、如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭,冰糖,做成卤蛋。青菜心,猪油5大匙,